HOT ! ボン・ガトー Bon Gateau 上下巻 Bon Gâteau ボンガトー 全2巻 洋菓子レシピ - メルカリ

Bon Gâteau ボンガトー 全2巻 洋菓子レシピ - メルカリ。ガトー・ド・ボワイヤージュ 馬車道コレクション(11個入り)。焼き菓子 | ガトー・ド・ボワイヤージュ。「ボン・ガトー　１．２」　全2巻セット定価57,750円2001年にプロの方のみに特別に販売されたお菓子のレシピ本です。書店では販売されておりません。勉強のため購入しましたが、最近は読むこともなくなりましたので出品いたきます。プロのシェフのレシピを惜しげもなく公開してあります。完成写真だけでなく、その過程を豊富に写真入りで説明してあるので非常にわかりやすい。第１巻生菓子ヒット商品の生菓子、51品を収録。第２巻焼き菓子・チョコレート菓子・基礎知識ヒット商品の焼き菓子を24品、チョコレート菓子を25品を収録。全ページカラーでとても見やすいです。プロの方・セミプロの方、お菓子教室をされている方にお勧めの本です。一箱に入れて保管していましたので、本自体に目立つ汚れはありませんが、中古品にご理解のある方のみご購入ください。箱は変色や傷みがありまます。当方猫を飼っております。毛など入らないよう十分注意していますが、アレルギーのある方はご注意ください。#お菓子 #専門書 #お菓子作り #ボンガトー。焼き菓子 | ガトー・ド・ボワイヤージュ。表千家『定本　茶の湯表千家』上下巻　全500頁　布張装丁　第13代家元　千宗左著。S GUIDE全国版 2001 ゲレンデマップ。尾崎喜八詩文集全10巻。相似象　第16号。日本の祭り　全８巻　＋　見本版。茶道具の世界　全15巻。WISDOM of the OLACLE 限定品　ウィズダムオラクルカード。真伝合気口訣奥秘 大宮司朗 八幡書店 大東流柔術 古神道 霊学 古武道 合気道。L'Arc~en~Ciel ラルク バンドスコア 6冊セット。趣味・スポーツ・実用 SNEAKERS。モンベル。相似事　第12号