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中国料理百科事典 全8巻セット 2025年最新】中国料理百科事典の人気アイテム - メルカリの詳細情報
2025年最新】中国料理百科事典の人気アイテム - メルカリ。2025年最新】中国料理百科事典の人気アイテム - メルカリ。中国料理食材事典第二版｜食の本屋さん by 日本食糧新聞社。【内容概要】本書は、中国料理に関する包括的な情報を提供する百科事典です。各巻には、料理の歴史、技法、材料、地域ごとの特色などが詳述されています。【巻数と構成】五十音順に全8巻から成り、1-6巻はレシピ、7巻は基本編、8巻は索引となっています。辻料理学校でも7巻までしか所蔵していません。料理の基本から応用まで、幅広い知識を得ることができます。【利用シーン】料理の専門家や愛好者にとって、参考書としてだけでなく、実践的なガイドとしても役立つ一冊です。- タイトル: 中国料理百科事典- 巻数: 全8巻- 言語: 日本語- 出版社: 同朋社- ジャンル: 健康・医学編集顧問陳建民 大城宏喜 田中静一 谷口昌介企画監修原田治こちら多少の手沢ありますがプロ視点の補記として価値を貶めるものではないと考えております。。2025年最新】Yahoo!オークション -中国料理の中古品・新品・未。口腔組織・発生学 第2版。口腔微生物学・免疫学 第5版。110回国家試験対策 青本・青問 セット。猫の腫瘍 初版。病気がみえる vol.1-6,8 7冊セット。系統看護学講座 バラ売り可能
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