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フランス料理新百科事典全6巻　専門書　料理本　フランス料理　百科事典フランス料理新百科事典全8巻セット | ユズ編集工房 |本の詳細情報

フランス料理新百科事典全8巻セット | ユズ編集工房 |本。現代フランス料理科学事典 (栄養士テキストシリーズ。フランス料理。【フランス料理の全貌】この百科事典は、フランス料理の技法やレシピを網羅した貴重な資料です。【新装版の特徴】新装版として再刊された本書は、より読みやすく、視覚的に魅力的なデザインが施されています。【全巻セット】全6巻が揃っており、フランス料理の深い理解を促進します。- タイトル: フランス料理新百科事典- 版: 新装版- 冊数: 全6巻- タイトル（フランス語）: Nouvel Encyclopédie de Cuisine Française- 巻数: 0〜4- ページ数: 約400ページ（各巻）ご覧いただきありがとうございます。A12c4K8hv+L._UF350,350_QL50_.jpg。各巻は、フランス料理の歴史、地域別の特性、調理法など、専門的な情報が豊富に含まれています。タロットカード　Soul cards。秘中紫微斗数奥義飛星四化究極の占断法。料理愛好家やプロのシェフにとって、必携の一冊です。サイン入り勅使河原蒼風の絵と書の本幻草月流草月。美樹本晴彦画集「MACROSS」初版。各巻は約400ページで、詳細な情報が詰まっています。今野由恵美人画集。【稀少本】ざまぁみろ!　9784344412392。